Z našich polí až na váš stůl

Příběh našeho pečiva začíná už na poli. V našem BEAS AGRO si pěstujeme vlastní obilí, mák i kmín. Zatímco obilí pokryje jen část naší spotřeby mouky, mák a kmín, které používáme při pečení, pocházejí výhradně z našich polí.

Díky tomu máme blíž k surovinám, ze kterých každý den pečeme, a víme, odkud pocházejí. Na to pak navazuje práce našich pekařů, tradičně vedený kvas a postupy, které jsme si během let osvojili a stále je rozvíjíme. Je pro nás přirozené hledat cestu ke kvalitnímu pečivu už u samotných surovin, ještě dávno předtím, než se začne péct. Protože dobré pečivo podle nás začíná u dobrých surovin.