Pekárna Choustníkovo Hradiště

Naše pekárna v Choustníkově Hradišti představuje spojení nejmodernějších pekařských technologií s tradičním řemeslem. Nový výrobní závod jsme vybudovali s cílem vytvářet kvalitní pečivo s důrazem na čerstvost, přirozenou chuť a vysokou úroveň potravinářské výroby.

Přestože využíváme moderní technologie, zachováváme tradiční pekařské postupy, které našim výrobkům dodávají jejich jedinečný charakter. Pro výrobu některého běžného pečiva si sami připravujeme vlastní pšeničný omládek – přirozeně fermentovaný základ těsta, který vzniká pomalým zráním mouky, vody a droždí. Díky němu získává naše pečivo výraznější chuť a vůni, nadýchanou a pravidelnou střídku, křupavou kůrku, delší čerstvost i lepší stravitelnost. Věříme, že právě pečlivá příprava omládku je jedním z důvodů, proč si zákazníci naše pečivo oblíbili.

Nabízíme také široký výběr vícezrnných a celozrnných chlebů i pečiva, které spojují výbornou chuť s vysokým obsahem kvalitních obilovin a semínek.

Přestože využíváme moderní pekařské technologie, u některých tradičních druhů jemného pečiva zůstáváme věrni řemeslu. Koláče, vánočky i mazance u nás dodnes vznikají výhradně ručním tvarováním.

V Choustníkově Hradišti tak každodenně propojujeme tradiční pekařské know-how s inovacemi, kvalitními surovinami i z vlastních zdrojů z našeho nedalekého zemědělského družstva a moderními technologiemi, abychom našim zákazníkům nabízeli pečivo té nejvyšší kvality.